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| Dec 03 , 2015 19:58
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台灣胃
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生煎包
熟皮飽鮮 台灣胃─食物肖像系列
嚴格說來,生煎包並不屬於台灣小吃,但那白胖的身影在台灣落腳多年,也沾染一身台味,和上海本地的生煎,模樣便漸漸有些不同,倒是與台灣本地的水煎包,有時還有些難以分辨。
文/蔣德誼;文編/蘇子惠;設計/吳佩玲 圖/高政全
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