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Lifestyle
秋冬的專屬風格，小器生活料理教室教你季節料理手作
Nov 04 , 2016
入秋第一道甜點，就是要吃栗子蛋糕！用栗子模型做成的蛋糕，最後沾上巧克力與杏仁果粒，讓它彷彿穿回帶刺的外殼，模樣可愛之餘，口味也更有層次。裹入...
Lifestyle
堅持每個月換菜單，台北燈燈庵的「自然流」不造作美味
Jul 11 , 2016
由日本燈燈庵總店指派主廚廣中新輝來台駐店的台北「燈燈庵」五歲了！結合茶藝、陶藝、花藝等視覺美感元素，食材選用則強調就地取材中有細緻手法，開創...
Lifestyle
清涼感十足！欣葉日本料理推出夏季新菜
Jul 03 , 2016
炎炎夏日，欣葉日本料理自助餐廳即日起也推出夏季新品，融合日本旬時料理與現代創意，如炙燒鮪魚沖繩風味，黃鰭鮪演繹出島國熱情、鮮明與濃厚色彩的冷...
Lifestyle
一貫入魂！130年老鋪「壽司幸銀座本店」傳人－杉山衛親臨西華飯店客座
Mar 27 , 2016
作為「銀座壽司幸本店」的第四代傳人，杉山衛從小就耳濡目染頂尖壽司師傅的技藝與追求極致的精神，23歲時一頭栽入壽司料理界，並於1991...
Lifestyle
餐桌上的粉嫩春色，欣葉日本料理春季新菜登場
Mar 06 , 2016
女兒節又被稱為「雛祭」（Hinamaturi），一般訂於每年的3月3日，家中有女孩的父母，此時會在家中擺上平安時代貴族、樂師造型的「...
Lifestyle
Refreshments in Summer涼夏和之味
Jul 13 , 2015
國賓飯店體系位於天母地區的館外餐飲「YU SUSHI」，以強調新鮮時令食材的無菜單料理頗受饕客好評。在7月至8月間主廚因應夏令季節...
