食尚旅遊
Nov 17 , 2021
00:00

吃得到整隻龍蝦!日本橋海鮮丼辻半2大新菜「炙燒嫩肝海鮮丼、黃金龍蝦生食級火鍋」奢華又療癒

文/alice.peng  來源/日本橋海鮮丼辻半
  • 吃得到整隻龍蝦!日本橋海鮮丼辻半2大新菜「炙燒嫩肝海鮮丼、黃金龍蝦生食級火鍋」奢華又療癒
  • 吃得到整隻龍蝦!日本橋海鮮丼辻半2大新菜「炙燒嫩肝海鮮丼、黃金龍蝦生食級火鍋」奢華又療癒
  • 吃得到整隻龍蝦!日本橋海鮮丼辻半2大新菜「炙燒嫩肝海鮮丼、黃金龍蝦生食級火鍋」奢華又療癒
  • 吃得到整隻龍蝦!日本橋海鮮丼辻半2大新菜「炙燒嫩肝海鮮丼、黃金龍蝦生食級火鍋」奢華又療癒

今年無法遊日嚐美食,不妨用味蕾感受日本好滋味,連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」冬日推出2大新菜色,包含混融日法技法的「炙燒嫩肝海鮮丼」、豪氣使用整隻龍蝦的「黃金龍蝦生食級火鍋」,絕對能讓吃貨愛不釋口!


今年無法旅日嚐美食,不妨用味蕾感受日本好滋味,連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」冬日推出2大新菜色,包含混融日法技法的「炙燒嫩肝海鮮丼」、豪氣使用整隻龍蝦的「黃金龍蝦生食級火鍋」,不僅能滿足喜愛吃生食的饕客,也能正中愛吃熟食熱湯的吃貨,喜愛日料的你請揪朋友一起來共享!

【華】海鮮珠寶盒 780元

【華】海鮮珠寶盒 780元

鴨肝+滿滿的海鮮太誘人!冬季主打新品「 華 海鮮珠寶盒」特選優質鮮嫩鴨肝,先將表層炙燒略帶金黃油亮,搭配酸甜野莓展現華麗風姿,輕盈點綴在充滿魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪等食材,吃貨看了是不是很心動?品嚐過程中再加入日本頂級真鯛高湯,體驗日本橋海鮮丼辻半獨創的「鯛茶漬け」成就絕妙的三段式吃法,同時再加上現刨日本柚子、鴨兒芹、蘘荷等具獨特香氣的日本香料,風味清新雅緻,兩大菜系融合風味更卓越。

此道更首創3種吃法
第一口:可單獨品嚐嫩肝與野莓的交融,嫩肝綿密豐潤的口感,與野莓酸甜輕盈的滋味完美平衡。
第二口:將嫩肝切分數片拌入海鮮珠寶盒中,感受溫潤嫩肝與鮮美海鮮在舌尖融合,締造美妙的味覺變化。
第三口:加入頂級日本真鯛高湯,享受溫暖的湯漬飯與海鮮、嫩肝所帶來無窮餘韻,享受最暖心的多重吃法。

龍洑‧黃金生龍蝦套餐 1,390元

龍洑‧黃金生龍蝦套餐 1,390元

再來是冬日必嚐的鍋物「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」以整隻南非黃金生龍蝦做為主角,並以生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味完美搭配,透過湯霜技法放入鍋中涮個10秒鐘,享受各樣頂級海味的甘甜鮮美。另外,只要加價199元也可將白飯主食升級為「小菊」海鮮珠寶盒 (原價250元),一種套餐盡享兩種微奢經典,冬季享用暖呼呼的日系鍋物,吃了實在好幸福感~

鍋物含有黃金龍蝦、北海道干貝、大扇貝、文蛤、時令鮮魚,沾上特製醬汁再品嚐,鮮美海味四溢口中,海鮮控千萬別錯過。

日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)
電話:02 2722 1427
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(近捷運市政府站三號出口)
營業時間:週日至週三 11:00~21:30 / 週四至週六、例假日 11:00~22:00

延伸閱讀:
>>每頭牛只能做兩份!微風南山頂級餐廳Smith & Wollensky全新大份量珍稀牛排超豪華,加碼現刨松露、桌邊火焰秀

>>外帶自取享8折優惠!全新「AK CHICKEN愛啃炸雞」集結美式、韓式5種口味,一次收買炸雞控的心

訂閱明潮M’INT電子報,即刻輸入您的E-MAIL信箱成功訂閱!

你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮