食尚旅遊
Dec 31 , 2021
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台北人氣美式漢堡店進駐中山站「Butcher jr. by Lanpengyou小屠夫漢堡」5種招牌口味、風味奶昔推薦,超親民價格吃貨別錯過

文/alice.peng 圖/alice.peng 來源/Butcher jr. by Lanpengyou小屠夫漢堡
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台北人氣美式漢堡餐酒館「Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡」推出全新分店「Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡」集結本店經典口味,打造5款漢堡選擇,吃貨能依照喜好選擇牛肉、豬肉、雞肉、牛豬混合等肉排,再配上一杯風味奶昔,無論外帶內用都好享受!


備受吃貨喜愛的「Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡」以海鹽堅果牛奶糖、熟成牛肉等 9 款風味漢堡聞名,自開幕以來便坐擁高人氣,為了服務廣大的吃貨,今年特別創立子品牌「Butcher jr. by Lanpengyou 小屠夫漢堡」坐落於台北捷運中山站附近,空間設計有別於本店的黑白色調,混入清水模型態,並結合服飾、帽子等潮流擺設,完美展現主理人 Austen 的美學風格,同時設立內用座位、站桌區,能讓食客依照喜好來選擇。

餐廳主打 5 款漢堡口味,分別是 cheese、bacon、double、milk caramel、onion,而最特別的是還能選擇夾入的肉排,除了常見的牛肉、雞肉、豬肉之外,還有「50%」的選擇,採用自製煙燻豬+美國 Choice 等級特選牛所打造的特製肉排,口感扎實多汁,搭配自製奶油麵包、生菜、番茄等配料,一口咬下的爽感讓人回味不已!

圖中 2 款漢堡為美國經典口味 double 採用兩片3oz 肉排,搭配洋蔥、起士、番茄、自製醬料和自製奶油麵包,張口咬下先是酥脆嫩口的麵包,緊接著是層次豐富配料,伴隨著多汁漢堡,讓人欲罷不能!另一款 Onion 則將自釀的焦糖洋蔥,加上 3oz 肉排、起士、番茄、自製醬料與自製奶油麵包來搭配,絕妙組合不禁想大喊「再來一份!」

 

美式漢堡怎能少了飲品搭配呢?來到「Butcher jr. by Lanpengyou小屠夫漢堡」千萬不能錯過招牌奶昔,首先推薦的是「屠夫奶昔」使用波蘭進口 7 種莓果,混合冰淇淋現打而成,不僅夢幻的粉色光芒叫人著迷,每喝一口還能品嚐到莓果的酸甜滋味。另一款「海鹽牛奶糖」以自製牛奶糖醬、海鹽、冰淇淋現打製成,甜而不膩的好風味,越喝越上癮!

除了信義區本店及中山外帶店,提及未來展店計畫,主理人 Austen 坦言目前仍會以街邊店為主,而集結漢堡與餐酒品項的「Butcher by Lanpengyou」則不排除進駐百貨公司,並在士林、天母區甚至是新北市、其他外縣市開設門市,各位吃貨們請持續鎖定明潮,一起敲碗期待展店的那天。現在就讓我們先來中山店大嗑漢堡吧!

Butcher jr. by Lanpengyou
地址:台北市中山區中山北路一段 140 巷 2-2 號
電話:02 2531 9645
營業時間:週一至週五 11:30~14:30、17:30~21:00 / 週六至週日:11:30~21:00
最後點餐時間:20:30 (但可以吃到收完店)
備註:不提供訂位服務

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