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台中早午餐名店「BunBun棒棒」進駐台北!激推「油條麻辣豬、辣肉醬德腸」2口味必吃
旅遊 | Oct 14 , 2022  00:00

台中早午餐名店「BunBun棒棒」進駐台北!激推「油條麻辣豬、辣肉醬德腸」2口味必吃

台中早午餐名店「BunBun棒棒」進駐台北!撕開時髦灰色外盒,滿滿餡料的脆皮奶油熱狗堡、薯條等配料映入眼簾,大口咬下的療癒滋味,現在捷運中山站就能品嚐!
文/alice.peng  圖/alice.peng  來源/BunBun棒棒

台中早午餐名店「BunBun棒棒」自2016年於台中發跡後,即以濃厚儀式感的開盒方式聞名,撕開時髦灰色外盒,滿滿餡料的脆皮奶油熱狗堡、薯條等配料映入眼簾,大口咬下的療癒滋味,深受吃貨喜歡。

提及取名「BunBun棒棒」的原因,首個「Bun」代表奶油麵包香煎過後的酥脆外皮滋味很棒,第二個「Bun」則是麵包夾入各式意想不到的餡料,讓風味提升變更棒,在內餡部分融入東方食材特色、增添更多台灣味,而門市設計則著重在「第三空間」概念,地點選擇、空間設計都圍繞著日常,更強調生活與風格的連結,目前除在台中國美館及文心森林公園旁的兩間門市,現在也插旗台北捷運中山站商圈,想要大啖美食的你別錯過!

 

油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元
油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元

油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元

看似簡單的「BunBun棒棒」烹煮工序可不簡單,第一次品嚐絕不能錯過這3款口味。「辣肉醬德腸」先將麵包兩面均勻塗抹紐西蘭天然奶油,放置在220度高溫煎台,經兩面煎至金黃、夾上德式香腸,淋滿美式辣肉醬及香濃起司,最後鋪疊一片片墨西哥辣椒片點綴,外酥內軟的麵包,邊緣還帶點微焦的口感,德腸脆口多汁、辣肉醬與辣椒香麻帶勁,喜歡重口味絕對不能錯過!

油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元
油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元

油條麻辣豬 150元、塔塔炸蝦堡 155元

緊接著是以「麻辣鍋」為核心發想的「油條麻辣豬」先以麻辣醬翻炒豬肉片,起鍋後加入少許香菜提升風味層次,最後再夾入整根老油條增加口感,一口咬下的麻辣滋味,根本就是在吃麻辣鍋;再來是「塔塔炸蝦堡」金黃色的鮮味炸蝦配上生菜、洋蔥、番茄,入口時的層次口感超療癒。

「BunBun 棒棒」提供單點與套餐選擇,升級套餐配有炸得金黃香酥,搭配番茄醬或是獨家蒜味奶焗醬的薯條或格子薯,如果想降低一些罪惡感與負擔,熱量相對較低的冷麵沙拉是不錯的選擇,另外還有綿密芋泥內餡、沾裹手炒焦糖的「手工甜芋球」可以加購,餐點全天候供應,讓吃貨隨時都能吃上一口BunBun,心情棒棒一整天!

BunBun 棒棒 台北中山店
地址:台北市大同區南京西路18巷20號
電話:02-2558-8883
營業時間: 週一至週日 9:00~21:00

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