生活新鮮事
Apr 14 , 2020
00:00

北中南8家神級炒飯推薦!「黑の炒飯、包子炒飯、肉絲蛋炒飯」Uber Eats外送就能吃到,免出門實在太幸福

文/alice.peng  來源/Uber Eats
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同為炒飯控的編輯,只能說Uber Eats實在太狂啦!把得獎炒飯全都放上來,像是台北「欣丼食堂」、臺中「御饌臻品黎明店」、臺南「上班食堂」通通有,蘊含北中南特色的炒飯輕鬆就能吃到,一定要立刻下訂單~


台灣擁有深厚的米食文化,米食料理更是發展的豐富又多元。知名外送平台Uber Eats這回響應農糧署「臺灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」活動,特別將冠軍及7家得獎餐廳(共8家),包含榮獲冠軍的臺北「欣丼食堂」、新北「林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒」、桃園「炒味亭炒飯專賣店」、新竹「御廚雲泰美食」、臺中「御饌臻品黎明店」、臺南「飯賣人口炒飯專賣店」與「上班食堂」、宜蘭「約翰兄弟二號店」都上架到平台,讓炒飯控無須飛奔到各地,只要一鍵下訂就能吃到得獎炒飯~

1. 冠軍炒飯:台北-欣丼食堂[肉絲蛋炒飯]

1. 冠軍炒飯:台北-欣丼食堂[肉絲蛋炒飯]

2. 得獎炒飯:新北-林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒[櫻蝦黃金米飯焦]

2. 得獎炒飯:新北-林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒[櫻蝦黃金米飯焦]

3. 得獎炒飯:桃園-炒味亭炒飯專賣店[櫻花蝦炒飯]

3. 得獎炒飯:桃園-炒味亭炒飯專賣店[櫻花蝦炒飯]

4. 得獎炒飯:新竹-御廚雲泰美食[香辣炒飯]

4. 得獎炒飯:新竹-御廚雲泰美食[香辣炒飯]

5. 得獎炒飯:台中-御饌臻品黎明店[包炒飯]

5. 得獎炒飯:台中-御饌臻品黎明店[包炒飯]

6. 得獎炒飯:台南-飯賣人口炒飯專賣店[火燒蝦仁肉絲蛋炒飯]

6. 得獎炒飯:台南-飯賣人口炒飯專賣店[火燒蝦仁肉絲蛋炒飯]

7. 得獎炒飯:台南-上班食堂[黑の炒飯]

7. 得獎炒飯:台南-上班食堂[黑の炒飯]

8. 得獎炒飯:宜蘭-約翰兄弟二號店[三杯雞肉炒飯]

8. 得獎炒飯:宜蘭-約翰兄弟二號店[三杯雞肉炒飯]

要是拿不定主意,首推榮獲冠軍的「欣丼食堂」肉絲蛋炒飯!洪老闆認為獲獎秘訣有三,包括選用優質的臺灣米,造就粒粒分明且彈牙的米飯口感。再來是秘製醬汁,熬製過程不加任何水,嘗起來不死鹹的獨門配方,與胡椒鹽組成絕配;最後則是掌握油量黃金比例,並透過大火快炒讓米飯不過度吃油,口感滑順不膩口,吃完仍齒頰留香。看似簡單卻帶有身學問與廚師功力的炒飯。

吃完後還能依序品嘗其他得獎炒飯,不妨從今天開始就能訂來吃了!

馬上訂餐:點這裡

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