愛馬仕是時間的詩人，年度重點作品包括工藝錶、珠寶錶，2021年問世的第一個「頂級運動錶」系列Hermès H08推出撞色四款，以及複雜功能之作單按把計時，引入多種異材質，打造前衛時髦的外觀。展會上合作的藝術家Clément Vieille採用多種複合材料如編織碳纖維板、浸染纖維打造多個大型活動雕塑，依據各自的節奏張縮聚合，像一個個長出生命的機械生物體，呼應Hermès H08不同材質的使用心法。
Hermès H08單按把計時由錶冠按把控制計停，聰明保留運動錶系列的簡約外觀，枕形錶殼採用石墨烯包覆碳纖維複合材質打造，緞面放射紋打磨鈦金屬錶圈，「橘黑」配錶盤配襯與橘色橡膠帶，讓品牌色大展舞台。
Hermès H08單按把計時碼錶，Cal. H1837，自動上鏈，石墨烯包覆碳纖維複合材質錶殼（41mm），小秒盤，日期顯示，單按把計時，動力儲存46小時，防水100米，NT487,000。
Hermès H08單按把計時碼錶，採用較複雜的單按把計時系統，主要是為保有H08簡約外型。
同樣在色彩上大做文章的是Hermès H08自動上鏈款，細看錶體還有特殊的紋理飾面，鋁質包覆玻璃纖維和板岩粉末製成的錶殼，配上陶瓷錶圈和黑色拋光陶瓷錶冠，錶鏡上的黃、綠、藍、橘（四款新色）和同色的時間標記與秒針，則負責「點色」任務，為運動錶提升活潑彩度。
Hermès H08自動上鏈，Cal. H1837，自動上鏈，鋁及石板粉末、玻璃纖維複合材質錶殼（39mm），時分秒顯示，日期顯示，動力儲存50小時，防水100米，NT228,000。全新作共有藍、黃、橘、綠四款。
