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「誠品酒窖藏酒品鑑會」集結50酒莊、4000種酒款!罕見窖藏百年布根地紅酒、黛妃婚宴酒出爐,酒控必朝聖
美食 | Apr 10 , 2021  00:00

「誠品酒窖藏酒品鑑會」集結50酒莊、4000種酒款!罕見窖藏百年布根地紅酒、黛妃婚宴酒出爐,酒控必朝聖

即日起至 4/18!入場不僅能免費品飲誠品酒窖每日精選8款佳釀,消費滿千還可全額折抵入場費800元,並享指定酒款最低63折優惠。
文/alice.peng  來源/誠品酒窖

誠品酒窖創立27年來規模最大、酒款最豐富的「《時光之釀》春季藏酒品鑑會」即日至4/18於誠品信義店6F展演廳盛大登場!特別規劃6大展區,匯聚法國、德國、義大利等9國14大產區,超過50家知名酒莊逾4,000款佳釀。長年推廣葡萄酒文化的誠品酒窖主理人吳明都,也特別獻出窖藏已逾百年的私人珍藏「布根地名酒莊Dom. Bouchard Pere et Fils一級園Beaune Avaux紅酒」,市面極為罕見,吸引眾多藏家矚目!

從入門款到行家珍藏酒款,此次藏酒品鑑會展售豐富紅白葡萄酒及香檳,年份橫跨逾一世紀,還有威士忌、白蘭地、西班牙啤酒等豐富酒款以及精緻酒杯、酒器可供選擇。入場除可免費品飲誠品酒窖每日精選8款佳釀,消費滿千還可全額折抵入場費800元,並享指定酒款最低63折優惠,不論是品酒行家或初階酒迷都請把握這難得機會親臨體驗。

【禁止酒駕,未成年請勿飲酒】

誠品生活餐旅事業群總經理暨誠品酒窖主理人吳明都於「誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會」依照各區特色、與自身經驗,介紹並分享特色酒款。
誠品生活餐旅事業群總經理暨誠品酒窖主理人吳明都於「誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會」依照各區特色、與自身經驗,介紹並分享特色酒款。

誠品生活餐旅事業群總經理暨誠品酒窖主理人吳明都於「誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會」依照各區特色、與自身經驗,介紹並分享特色酒款。

向德國文豪歌德致敬的Asbach 120週年紀念藏酒(Johann Wolfgang Von Goethe Vintage Reserve 1952)全球限量300件,精緻華美宛如藝術珍品。
向德國文豪歌德致敬的Asbach 120週年紀念藏酒(Johann Wolfgang Von Goethe Vintage Reserve 1952)全球限量300件,精緻華美宛如藝術珍品。

向德國文豪歌德致敬的Asbach 120週年紀念藏酒(Johann Wolfgang Von Goethe Vintage Reserve 1952)全球限量300件,精緻華美宛如藝術珍品。

Taittinger Collection香檳風味濃郁優雅,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,曾被選為黛妃婚宴用酒。
Taittinger Collection香檳風味濃郁優雅,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,曾被選為黛妃婚宴用酒。

Taittinger Collection香檳風味濃郁優雅,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,曾被選為黛妃婚宴用酒。

限量珍稀酩酒,品酒多年的行家也未必皆能親眼一見。例如獲得「世界10大香檳品牌」肯定的Taittinger Collection,香檳風味濃郁優雅,是英國黛安娜王妃當年的婚宴用酒,瓶身包裝由品牌每年邀請全球知名藝術家設計,極具收藏價值!還有被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966年Chateau d' Yquem Ygrec,經3年半桶中熟成,酒體散發宛若蜜餞柑橘的果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗濃郁、不容錯過。

此次誠品酒窖也為酒迷蒐羅各酒莊最受歡迎、價格平易近人的經典酒款:以獨特「小耶穌」酒標象徵葡萄園悠久歷史與法王路易十四誕生的2009 Beaune Greves Vigne de L’Enfant Jesus, Domaine Bouchard Pere et Fils,擁有極佳果味、香料氣息及橡木風味,飽滿強勁中帶有雅致口感,是拍賣會上炙手可熱的明星酒品;帶有獨特辛辣口感的2017 Chambertin Cuvee de Chene,是品牌主理人Laurent Ponsot自立門戶後的創新之作,酒體飽滿,低調木質香氣襯托出李子、黑醋栗、香料、森林濕潤泥土氣味與礦物氣息,風味強烈,尾韻和諧彷彿為節奏強烈的交響樂劃下休止符,令人回味無窮!

【禁止酒駕,未成年請勿飲酒

被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966 Ygrec, Chateau d_ Yquem,酒體散發果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗
被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966 Ygrec, Chateau d_ Yquem,酒體散發果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗

被譽為「波爾多貴腐甜酒之王」的1966 Ygrec, Chateau d_ Yquem,酒體散發果乾甜香及金合歡花、佛手柑香氣,口感華麗

深獲歐陸皇室喜愛的法國Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳選用白丘區最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,酒香迷人。
深獲歐陸皇室喜愛的法國Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳選用白丘區最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,酒香迷人。

深獲歐陸皇室喜愛的法國Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳選用白丘區最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,酒香迷人。

除了豐富紅白酒,此次藏酒品鑑會還有逾千款香檳邀您體驗:深獲歐陸皇室喜愛、品牌歷史超過200年的Champagne Henriot,獨家Cuve 38香檳特別選用法國白丘區(Cotes des Blancs)最佳特級園葡萄,歷經5年窖藏緩慢熟成,殘糖量低於5g/l,呈現迷人酒香與白丘風土之美。

先祖為法國皇家釀酒師的Champagne Andre Clouet,明星酒款NV Brut The V6 Experience由不同年份的100% Bouzy黑皮諾混釀而成,歷經6年瓶中熟成,散發豐富莓果、奶油蛋糕、白堊石、橘皮及柚子風味,口感豐厚飽滿、氣泡極具張力;還有在國際上獲獎無數的紐西蘭酒莊Saint Clair,2020年最新酒款Wishbone Sauvignon Blanc充滿強勁的熱帶水果、檸檬及檸檬草氣息,清新酸度架構出優美酒體,即飲便能享受最佳風味!

【禁止酒駕,未成年請勿飲酒】

法國布根地Domaine Ponsot酒莊 2011-2016 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes套組
法國布根地Domaine Ponsot酒莊 2011-2016 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes套組

法國布根地Domaine Ponsot酒莊 2011-2016 Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes套組

誠品酒窖在展場中特別規劃專區,蒐羅歷經嚴峻氣候挑戰仍能綻放美味的獨特酒款,展現酒莊卓越的葡萄種植管理技巧與釀酒師超凡技藝。例如2003年歐洲夏季極端酷熱乾燥,葡萄藤受熱浪影響紛紛出現停止生長、果皮變厚、糖分與酒精過高、酸度不足的現象。

擁有近150年歷史的布根地名門酒莊Domaine Ponsot,第四代莊主Laurent Ponsot突破葡萄大量減產且過於成熟的囿限,以狂熱的職人精神融合強調自然的釀酒哲學與現代科技,精心釀製出2003 Morey Saint Denis Cuvee des Alouettes與Clos de la Roche Cuvee Vielles Vignes,酒體均衡精緻、口感飽滿馥郁,令人驚嘆!此次藏酒品鑑會活動期間,誠品酒窖也策畫專業「品酒會」、「活動飲展」及「大師講座」等系列品飲活動,邀請民眾把握難得機會體驗世界葡萄酒文化。

【禁止酒駕,未成年請勿飲酒】

誠品酒窖《時光之釀》春季藏酒品鑑會
展  期:即日起至4/18,12:00~21:00(最後入場時間20:30)
地  點:誠品信義店6F展演廳(台北市信義區松高路11號6樓)
入場費:800元(請由ACCUPASS購票;消費滿千可全額折抵)

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